Bagi anda pecinta kopi tidak ada salahnya menikmati secangkir kopi bersama orang terdekat, teman, kerabat, maupun sahabat di tempat nyaman dan menyenangkan. Salah satunya di Kafe Coffe. Di tempat ini selain menyajikan beragam pilihan kopi, Anda juga dapat menikmati berbagai makanan.
Salah satu menu kopi favorit di kedai kopi ini adalah coffe latte. Minuman ini perpaduan kopi susu dan kopi.
Lewat racikan yang pas dan seduhan sang barista membuat minuman ini terasa manis meski tanpa gula. Coffee latte sengaja disajikan tanpa gula sehingga pencinta kopi dapat menikmati rasa dan aroma kopi yang khas banget. Untuk menambah nikmat serta keaslian cita rasa kopi robusta yang menggunakan teknik roasting (sangrai) dan grinders (digiling) di tempat.
"Untuk menjaga aroma dan rasa kopi, kami sengaja meng-roasting kopi secara bertahap, setelah disangrai, kopi didiamkan terlebih dahulu memimal dua hari. Kalau langsung diseduh kurang enak, aromanya tidak keluar," ujarnya pengelola Kafe Coffee.
Selain coffe latte, Kafe Coffee juga menyajikan beragam varian menu kopi dengan biji kopi pilihan. Seperti manual brew, vietnam dripper, dan chemex syphon. Selain kopi, beragam sajian kuliner gurih dan nikmat untuk menemani sajian kopi juga tersedia. Salah satunya, nachos cassva dan sauce black paper.
Kafe Coffe juga menyajikan beragam olahan steik. Seperti steak marlin with pumpin sauce dan import steak with coffee sauce yang memiliki rasa dan tampilan yang menggugah selera. Sesuai dengan namanya steik marlin menggunakan daging ikan marlin yang memiliki tekstur lembut di tambah dengan saus labu di atasnya, menambah gurih dan lezat ditambah dengan mast potato yang memiliki kandungan karbohidrat sebagai pelengkapnya.
Tidak lupa tambahan brokoli dan wortel sebagai pelengkap sayurannya. Steik marlin yang disajikan menggunakan hot plate ini membuat lemak ikan meresap sampai ke dalam saat dibakar.
"Steik daging martin memiliki tekstur lebih lembut dibandingkan dengan daging sapi," katanya.
Lalu, import steik with coffe sauce menggunakan saus bambu kopi yang menimbulkan aroma gurih kopi. Dengan saus kopi, selain memiliki rasa gurih dan lezat, steik satu ini memiliki rasa sedikit pahit dari kopi. Import steik with coffe sauce yang menggunakan daging sapi di sajikan dengan sosis sapi dan mash potato, ditambah dengan vegetarian sebagai garnis sebagai pelengkapnya.
No comments:
Post a Comment